Obalové potreby pre pekárne

Podložky na tortu a veľkosti krabíc: Akú veľkosť podložky si vybrať na tortu

Ako pekár prináša vytvorenie vynikajúcej torty veľký pocit úspechu. Veľmi dôležitý je však aj výber správnej veľkosti podložiek a krabíc na tortu.

Nevhodne dimenzované podložné plechové tácko bude mať zlý efekt: príliš malé podložné tácko bude pôsobiť objemne a stiesnene, zatiaľ čo príliš veľké podložné tácko bude vyzerať hladko a prázdne. Dôležitosť veľkosti krabice na tortu je ešte dôležitejšia – nesprávna veľkosť môže zabrániť tomu, aby sa torta zmestila dovnútra, podložné tácko bude príliš malé na to, aby sa do krabice zmestilo, alebo dokonca tortu poškodí. A je zrejmé, že je nevyhnutné vybrať si správnu veľkosť podložných táckových táck a krabíc na torty.

Ako si však vybrať správnu veľkosť -- pre dosky a krabice?

Nižšie je uvedený návod, ktorý vám pomôže vybrať správne veľkosti podložiek a krabíc na torty.

Strieborný okrúhly podnos na tortu (2)
Okrúhla podložka na tortu (5)
Čierna okrúhla podložka na tortu (6)

1. Doska na tortuVeľkosti

Veľkosť podložky na tortu sa určuje podľa tvaru a veľkosti torty. Všeobecným pravidlom je vybrať podložku, ktorá je zo všetkých strán o 2 palce (asi 5 cm) väčšia ako torta. To zabezpečí správnu oporu a zároveň zachová celkový elegantný vzhľad.

lOkrúhle koláče:

Pre okrúhlu tortu s priemerom 15 cm odporúčame použiť dosku s priemerom 20 cm (20 cm);

Na okrúhlu tortu s priemerom 20 cm odporúčame použiť dosku s priemerom 25 cm (10 palcov);

Na okrúhlu tortu s priemerom 25 cm odporúčame použiť dosku s priemerom 30 cm (30 cm);

Na okrúhlu tortu s priemerom 30 cm odporúčame použiť dosku s priemerom 35 cm (14 palcov).

lŠtvorcové torty:

Pre štvorcovú tortu s rozmermi 6 x 6 palcov odporúčame použiť dosku s rozmermi 8 x 8 palcov (20 x 20 cm);

Pre štvorcový koláč s rozmermi 8*8 palcov odporúčame použiť dosku s rozmermi 10*10 palcov (25*25 cm);

Pre štvorcovú tortu s rozmermi 25 x 25 cm odporúčame použiť dosku s rozmermi 30 x 30 cm (30 x 30 cm);

Na štvorcovú tortu s rozmermi 30 x 30 cm odporúčame použiť dosku s rozmermi 35 x 35 cm (35 x 35 cm).

lObdĺžnikové torty:

Na tortu vo forme štvrť plechu (23 x 33 cm) použite obdĺžnikovú dosku s rozmermi 25 x 35 cm (25 x 35 cm);

Na pol plechu (30 x 45 cm) použite obdĺžnikový plech s rozmermi 35 x 45 cm (30 x 45 cm);

Na tortu na celý plech (17 x 24 palcov) použite obdĺžnikovú dosku s rozmermi 18 x 25,5 palca (45 x 65 cm).

Obdĺžniková podložka na tortu (6)
Obdĺžniková podložka na tortu (5)
Obdĺžniková podložka na tortu (4)

2. Krabica na tortuVeľkosti

Krabice na tortu musia hladko pasovať na podložku na tortu (s tortou navrchu) a je potrebné zvážiť dva kľúčové body:

Šírka a dĺžka: Krabica by mala byť o 0,5–1 palec (približne 1,27–2,54 mm) väčšia ako podložka na tortu na všetkých stranách. Táto malá medzera je veľmi dôležitá, uľahčuje vkladanie a vyberanie podložky do krabice, zachováva pekný vzhľad a bezpečnú prepravu atď.

Výška: Výška krabice musí zodpovedať výške torty vrátane akýchkoľvek ozdôb (ozdoby na tortu/sviečky atď.) na vrchu.

Pre jednovrstvovú tortu by ste si mali vybrať krabicu s výškou 10 – 15 cm – upozorňujeme, že ak samotná torta nie je vysoká, ale dodáva sa s vysokými ozdobami (ako sú ozdoby na tortu), stále potrebujete vyššiu krabicu, čo je lepšie.

Pre dvojvrstvový koláč by ste mali zvoliť krabicu s výškou 20 – 25 cm;

Pre trojvrstvovú tortu by ste si mali vybrať krabicu s výškou 25 – 35 cm. Vďaka tomu sa torta perfektne zmestí bez toho, aby sa stlačila, a ak chcete vyššiu krabicu, je k dispozícii aj táto.

Priehľadná krabica na tortu s polovičným okienkom01
Krabica na koláč so samostatným vekom (5)
Balenie pyramídových krabíc (7)

3. Ako si vybrať materiál na krabicu

Materiál podložiek a krabíc na tortu by sa mal vyberať na základe veľkosti a hmotnosti torty, aby sa zabezpečila jej stabilita.

Na bežnú jednovrstvovú tortu môžete použiť štandardný biely kartón (k dispozícii je biely/kraftový papier s gramážou 350 g/m² alebo 400 g/m²).

podložku na tortu a štandardnú bielu kartónovú krabicu na tortu (vysokú približne 10 cm), ktorá postačuje na základné potreby.

https://www.packinway.com/
https://www.packinway.com/
https://www.packinway.com/

Pre dvojvrstvovú alebo ťažšiu tortu musíme zvoliť hrubšiu a pevnejšiu dosku alebo krabicu, na ktorú sa bude držať. Doska na tortu – napríklad 3 mmdvojitá sivá podložka na tortu3 mmMDF doskaalebo 12 mmvlnitý bubon na koláčeNa krabicu si vyberte pevný materiál, ako je vlnitá lepenka alebo hrubý plast, ktorý je esteticky príjemný a zároveň dostatočne nosný.

Vyrábame a prispôsobujeme podložky a krabice na torty v rôznych veľkostiach, materiáloch a štruktúrach. Naším cieľom je poskytnúť zákazníkom viac riešení a možností balenia, ktoré spĺňajú ich špecifické potreby. Ak máte akékoľvek potreby, neváhajte nás kontaktovať!

Šanghajská medzinárodná pekárenská výstava1
Šanghajská medzinárodná pekárenská výstava
26. medzinárodná pekárenská výstava v Číne 2024
Napíšte sem svoju správu a pošlite nám ju

Čas uverejnenia: 28. októbra 2025